Bide îdeal, heke em her gav bi organîk, sebzeyên nû yên li ser piya rindeniyê xwarin, gava ku astên wan ên rûnê herî zêde ne çêtir in. Dibe ku di demsala çandiniyê de mimkun be heke hûn nebatên xwe mezin bibin an li nêzikbûna farmê bimînin ku hilberîna nû, demsalî difiroşe, lê piraniya me mecbûr in ku lihevhatinê bikin. Vegetablesên fêkî alternatîfek baş in û dibe ku ji sebzeyên nû yên ji Serhildanên Nezîn ên ku di Supermarketan de hatine firotin.
Di hin rewşan de, sebzeyên fêkî dibe ku ji yên nû yên ku li ser dûrên dirêj hatine şandin pirtir bîhnxweştir in. Dûvre bi gelemperî beriya rêşandinê tê hilbijartin, ku tê vê wateyê ku bê çi qas xweş xuya dike, ew mimkun in ku hûn bi rengek xweşikî kurt bikin. Mînakî, spinach ya nû, nîvê pelê ku piştî heşt rojan digire winda dike. Naveroka vîtamîn û mineral jî dibe ku heke hilberîner ji bo supermarketa xwe pir zêde germ û ronahî be jî kêm dibe.
Ev ji fêkî û hem jî sebzeyan ve girêdayî ye. Qalîteya pir fêkiyan di firotgehên firotanê yên li Dewletên Yekbûyî de navînî ye. Bi gelemperî ew neheq e, di rewşek ku ji bo firoşger û belavkaran re xweş e lê ne ji bo serfkaran e. Worse, celebên fêkiyan ên ji bo hilberîna girseyî hatine hilbijartin bi gelemperî ewên ku tenê ji bilî xweş xweş xuya dikin. Ez di nav salê de çenteyên bermîlan, bi organîzasyonê mezin dibin - hinekî westiyayî, ew hinekî xweş dikin.
Feydeya fêkî û fêkiyên fêkî ye ku ew bi gelemperî têne hildan dema ku ew rijandin, û dûv re di ava germ de ji bo kuştina bakteriyan bisekinin û çalakiya enzyme ya ku dikare xwarinê bikuje rawestîne. Wê hingê ew flash fash in, ku têdikoşe ku nêçîrvaniyê biparêzin. Heke hûn dikarin wê peyda bikin, fêkî û sebze bikirin û ji me re standardên "Dewletên Yekbûyî yên Amerîkî" bikirin, standarda herî bilind û ya ku herî zêde dibe ku herî zêde rûnê radest bike. Wekî qaîde, fêkî û sebzeyên fêkî ji bo yên ku hatine pejirandin ji ber ku pêvajoya kanalîzasyonê di encama windabûna rûnê de ne. (Îstîsna navborî û kempînê pêk tîne.) Dema ku fêkî û sebzeyên fêkiyan bikirin, ji yên ku hatine qewirandin, pez kirin an şikandin dûr in; ew ê bi gelemperî kêmtir rûnî bin.
Demjimêra paşîn: Jan-18-2023