-
Bezelyayên Şekirê IQF yên Çandiniya Nû
Materyalên me yên xav ên sereke yên nokên şekir hemî ji bingeha çandiniya me ne, ev tê vê wateyê ku em dikarin bi bandor bermayiyên kêzikan kontrol bikin.
Kargeha me bi hişkî standardên HACCP bicîh tîne da ku her pêngava hilberîn, pêvajo û pakkirinê kontrol bike da ku kalîte û ewlehiya kelûpelan were garantîkirin. Karmendên hilberînê bi kalîteya bilind û standardên bilind ve girêdayî ne. Karmendên me yên QC tevahiya pêvajoya hilberînê bi hişkî kontrol dikin.Hemû berhemên meLi gorî standardên ISO, HACCP, BRC, KOSHER, û FDA bicîh bibin. -
Birincê Kulîlkê IQF ya Çandiniya Nû
Pêşkêşkirina nûjeniyek şoreşger di cîhana xweşiyên aşpêjiyê de: Birincê Kulîlkê IQF. Ev berhema şoreşger veguherînek derbas kiriye ku dê têgihîştina we ya vebijarkên xwarinên saxlem û hêsan ji nû ve pênase bike.
-
Kulîlkê IQF yê Çandiniya Nû
Pêşkêşkirina berhema nû ya balkêş di warê sebzeyên cemidî de: Kulîlka IQF! Ev berhema berbiçav di warê rehetiyê, kalîte û nirxa xurekî de gavek ber bi pêş ve temsîl dike, û astek bi tevahî nû ya heyecanê tîne hewildanên we yên xwarinçêkirinê. IQF, anku Ferdî Zû Frozen, teknîka cemidandinê ya pêşkeftî ye ku ji bo parastina xweşiya xwezayî ya kulîlkê tê bikar anîn.
-
Brokolîya IQF ya Çandiniya Nû
Brokolîya IQF! Ev berhema pêşketî şoreşekê di cîhana sebzeyên cemidî de temsîl dike, û astek nû ya rehetiyê, tezetiyê û nirxa xurekî pêşkêşî xerîdaran dike. IQF, ku tê wateya Individually Quick Frozen, behsa teknîka cemidandinê ya nûjen dike ku ji bo parastina taybetmendiyên xwezayî yên brokolîyê tê bikar anîn.
-
Birincê Kulîlkê IQF
Birincê kulîlkê alternatîfek xurek e ji bo birincê ku kêm kalorî û karbohîdart e. Dibe ku gelek feydeyan peyda bike, wek zêdekirina kêmbûna kîloyan, şerkirina li dijî iltîhabê, û heta parastina li dijî hin nexweşiyan. Wekî din, çêkirina wê hêsan e û dikare xav an pijandî were xwarin.
Birincê Kulîlkê yê IQF yê me bi qasî 2-4 mm ye û piştî ku kulîlkên teze ji zeviyan tên berhevkirin û li gorî mezinahiya guncaw tên hûrkirin, zû tên cemidandin. Dermanên kêzikkuj û mîkrobiyolojîk baş tên kontrolkirin. -
Pîvazên Biharê yên IQF Pîvazên Kesk ên Birînkirî
Pîvazên biharê yên IQF malzemeyek piralî ye ku dikare di cûrbecûr reçeteyan de, ji şorbe û stew bigire heya selete û sorkirî, were bikar anîn. Ew dikarin wekî xemilandin an malzemeyek sereke werin bikar anîn û tama teze û hinekî tûj li xwarinan zêde bikin.
Pîvazên biharê yên IQF-ya me, piştî ku ji zeviyên me tên çinîn, zû bi ferdî tên cemidandin û dermanên kêzikan baş tên kontrolkirin. Kargeha me sertîfîkayên HACCP, ISO, KOSHER, BRC û FDA û hwd. wergirtiye. -
Sebzeyên Têkel ên IQF
Sebzeyên Têkel ên IQF (Genimê Şîrîn, Gêzerê Kubîkî, Nokên Kesk an Fasûliyên Kesk)
Sebzeyên Têkel ên Commodity Sebzeyan têkeleke 3-alî/4-alî ye ji ceh, gêzer, nokên kesk, û fasûlyeya kesk a hûrkirî. Ev sebzeyên amade-pijandinê pêşwext hatine hûrkirin, ku ev yek dema amadekirinê ya hêja teserûf dike. Ji bo domandina tezetî û çêjê, ev sebzeyên têkel dikarin li gorî hewcedariyên reçeteyê werin sorkirin, sorkirin an pijandin. -
Firingiyên ÎQF
Proteîna kartol xwedî nirxek xurekî ya bilind e. Tuberên kartol nêzîkî %2 proteîn dihewînin, û rêjeya proteînê di çîpsên kartol de ji %8 heta %9 e. Li gorî lêkolînan, nirxa proteîna kartol pir bilind e, qalîteya wê bi qasî proteîna hêkê ye, bi hêsanî tê helandin û mijandin, ji proteînên berhemên din çêtir e. Wekî din, proteîna kartol 18 celeb asîdên amînî dihewîne, di nav de cûrbecûr asîdên amînî yên bingehîn ku laşê mirov nikare wan sentez bike.
-
Kelemê IQF yê hûrkirî
Kelemê KD Healthy Foods IQF yê ku hatiye hûrkirin, piştî ku kelemê teze ji zeviyan tê çinîn û dermanên wê yên kêzikan baş têne kontrol kirin, zû tê cemidandin. Di dema pêvajoyê de, nirxa xurekî û tama wê bi tevahî tê parastin.
Kargeha me bi hişkî di bin pergala xwarinê ya HACCP de dixebite û hemî hilberan sertîfîkayên ISO, HACCP, BRC, KOSHER û hwd hene. -
Xwarina Kalamarê ya Xwê û Îsotê ya Cemedî
Kalamarê me yê bi şor û îsotê pir xweş e û ji bo destpêkê bêkêmasî ye, bi salateyek sade û pelan an jî wekî beşek ji tepsiyeke xwarinên deryayî tê servîskirin. Parçeyên xwezayî, xav û nerm ên kalamarê tevn û xuyangek bêhempa digirin. Ew bi perçe an şeklên taybetî têne perçekirin, bi pêçek xwê û îsotê ya xweş a rastîn têne pêçandin û dûv re bi ferdî têne cemidandin.
-
Parçeyên Kalamarên Qeşagirtî yên Cemidî
Parçeyên masiyên şîrîn ên xweş ji masiyên şîrîn ên ji Amerîkaya Başûr hatine girtin, bi hevîrê nerm û sivik hatine pêçandin û xwedî tevnûrek qirçînok in ku li gorî nermiya masiyên şîrîn berevajî ye. Wekî pêşxwarinek, wekî xwarina yekem an ji bo şîvên şevê îdeal in, bi salateyê bi mayonez, lîmon an jî her sosek din re. Amadekirina wan hêsan e, di firinê de, di tava sorkirinê de an jî di firinê de, wekî alternatîfek saxlem.
-
Kalamarê bi nanpêçayî yê cemidî
Halkayên masiyên şîrîn ên xweş ji masiyên şîrîn ên ji Amerîkaya Başûr hatine girtin, bi hevîrê nerm û sivik hatine pêçandin û tekstûrek qirçînok heye ku berevajî nermiya masiyan e. Wekî meze, wekî xwarina yekem an ji bo şîvên şevê îdeal in, bi salateyê re bi mayonez, lîmon an jî her sosek din re. Amadekirina wan hêsan e, di firinê de, di tava sorkirinê de an jî tewra di firinê de, wekî alternatîfek saxlem.