Di salên dawî de, populerbûnaedamame cemidîji ber gelek feydeyên wê yên tenduristiyê, pirrengî û rehetiya wê, gelek zêde bûye. Edamame, ku soyaya kesk a ciwan e, demek dirêj e ku di xwarinên Asyayî de xwarinek bingehîn e. Bi hatina edamame ya cemidî re, ev fasûliyên xweş û xurek bi berfirehî peyda bûne û bi hêsanî di nav xwarinên rojane de têne bikar anîn. Ev gotar danasîn û karanîna rojane ya edamame ya cemidî vedikole, nirxa wê ya xurekî û awayên cûrbecûr ên ku meriv dikare jê kêfê werbigire destnîşan dike.
Nirxa Xurekî ya Edamame ya Frozen:
Edamameya cemidî bi profîla xwe ya xurekî ya bêhempa tê naskirin. Ev fasûlyeyên kesk ên zindî dewlemend in bi proteîn, fîber, vîtamîn û mîneralan, ku wan dike lêzêdekirinek hêja ji bo parêzek hevseng. Edamame çavkaniyek proteînek bêkêmasî ye, ku hemî asîdên amînî yên bingehîn ên ji bo fonksiyon û pêşkeftina masûlkeyan hewce ne dihewîne. Wekî din, ew kêm rûnên têrbûyî û kolesterolê dihewînin, ku wan ji bo tenduristiya dil baş dike. Edamame di heman demê de çavkaniyek pir a fîbera xwarinê ye, ku helandinê pêşve dixe û dibe sedema hestek têrbûnê.
Bikaranîna Rojane ya Edamame ya Cemedkirî:
Edamameya cemidî malzemeyek piralî pêşkêş dike ku dikare di nav xwarinên cûrbecûr de were bikar anîn, ji ber vê yekê ew ji bo vexwarina rojane vebijarkek îdeal e. Li vir çend awayên populer hene ku hûn ji edamameya cemidî kêfê bistînin:
1. Wek xwarineke sivik:
Edamameya cemidî xwarineke xweş û xurekbexş e. Tenê fasûlyeyan bikelînin an jî bihelînin heta ku nerm bibin, bi çimdik xwê bi ser de birijînin û rasterast ji qalikan kêfê jê bistînin. Derxistina fasûlyeyan ji qalikê wan dikare bibe ezmûnek têrker û xweş, û ew dike alternatîfek bêkêmasî ji bo xwarinên amadekirî.
2. Di Selete û Xwarinên Alî de:
Edamameya cemidî teqînek xweş ji çêj û tevnûrê li salad û xwarinên alî zêde dike. Wan bavêjin nav saladên kesk, tasên genim, an saladên makaronayê da ku hem nirxa xurekî û hem jî balkêşiya dîtbarî ya xwarina xwe zêde bikin. Edamame dikare di nav sos an belavokan de, wek hummus, were tevlihevkirin, û hevrêyek zindî û dewlemend bi proteîn diafirîne.
3. Di Stir-Fries û Xwarinên Asyayî de:
Edamameya cemidî malzemeyek piralî ye ku bi cûrbecûr xwarinên sorkirî û xwarinên bi îlhama Asyayî re baş li hev tê. Wan li sorkirîyên sebzeyan, birincê sorkirî, an xwarinên nîsk zêde bikin da ku naveroka proteînê zêde bikin û di heman demê de rengek geş lê zêde bikin. Şîrîniya xwezayî û tevnvîsa nerm a edamame tama biharat û sosên Asyayî temam dike.
4. Di Şorbe û Xwarinên Çêkirî de:
Edamameya cemidî dikare li şorbe û xwarinên şorbeyê zêde bibe, û dozeke zêde ya proteîn û fîberê peyda bike. Çi şorbeyek ji sebzeyan be, çi jî şorbeyek rehet be, edamame qîmetek têrker û nirxek xurekî li van xwarinên germ zêde dike.
Edamameya cemidî ji ber nirxa xwe ya xurekî ya bêhempa, rehetî û pirrengiya xwe her ku diçe populertir dibe. Naveroka wê ya proteîn, fîber, vîtamîn û mîneralên wê yên bilind wê dike zêdehiyek hêja ji bo her parêzê. Bi karanîna xwe ya rojane, çi wekî xwarinek sivik, çi di salat û xwarinên alî, sorkirî, an şorbeyan de, edamame hêmanek xweş û xurek tîne xwarinên cûrbecûr. Bi tevlêkirina edamameya cemidî di rûtînên me yên rojane de, em dikarin ji malzemeyek saxlem û tamxweş kêfê bistînin ku beşdarî başbûna me ya giştî dibe.
Dema şandinê: Hezîran-01-2023