Bamyaya IQF
Terîf | Bamyaya cemidî ya IQF |
Awa | Bamyaya Tevahî ya IQF, Bamyaya Birînkirî ya IQF, Bamyaya Perçekirî ya IQF |
Mezinayî | Birîn Bamyayê: stûrî 1.25cm |
Rêzan | Pola A |
Jiyana xweser | 24 meh di bin -18°C de |
Bixçe | Kartona 10 kg pakêta sivik, kartona 10 kg bi pakêta navxweyî ya xerîdar an li gorî daxwazên xerîdaran |
Sertîfîkayên | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, û hwd. |
Bamyaya cemidî kêm kalori lê tijî xurdemenî ye. Vîtamîna C ya di bamyayê de alîkariya fonksiyona sîstema parastinê ya saxlem dike. Bamya di heman demê de dewlemend bi vîtamîna K ye, ku alîkariya laşê we dike ku xwînê bimijîne. Hin ji feydeyên din ên tenduristiyê yên bamyayê ev in:
Li dijî kanserê şer bikin:Bamya antîoksîdanên bi navê polîfenol dihewîne, di nav wan de vîtamînên A û C jî hene. Her wiha proteînek bi navê lektîn jî dihewîne ku dibe ku mezinbûna hucreyên penceşêrê di mirovan de asteng bike.
Piştgiriya Tenduristiya Dil û Mejî:Antîoksîdanên di bamyayê de dikarin bi kêmkirina iltîhaba mêjî ji bo mêjiyê we jî sûdmend bin. Mucilage - madeyek stûr û jelî ye ku di bamyayê de tê dîtin - dikare di dema helandinê de bi kolesterolê ve girêbide da ku ew ji laş derkeve.
Kontrolkirina şekirê xwînê:Lêkolînên cûda destnîşan kirine ku okra dikare bibe alîkar ku asta şekirê xwînê kontrol bike.
Bamyaya cemidî dewlemend bi vîtamînên A û C ye, û her weha antîoksîdan jî ku dibin alîkar ku xetera nexweşiyên cidî yên wekî penceşêr, şekir, felc û nexweşiya dil kêm bikin.


Awantajên Sebzeyên Cemedkirî:
Di hin rewşan de, sebzeyên cemidî dikarin ji yên teze yên ku bi rêyên dûr hatine şandin xurektir bin. Ya paşîn bi gelemperî berî gihîştinê tê çinîn, ev tê vê wateyê ku sebze çiqas xweş xuya bikin jî, ew ê îhtîmalek mezin hebe ku we ji hêla xurekî ve kêm bikin. Mînakî, îspenaxa teze piştî heşt rojan nêzîkî nîvê folata ku tê de heye winda dike. Ger berhem di rê de ber bi supermarketa we ve pir zêde germ û ronî bibe, îhtîmalek mezin heye ku naveroka vîtamîn û mîneralan kêm bibe.
Feydeya fêkî û sebzeyên cemidî ew e ku ew bi gelemperî dema ku gihîştine têne çinîn, û dûv re di ava germ de têne spîkirin da ku bakterî werin kuştin û çalakiya enzîman a ku dikare xwarinê xera bike were rawestandin. Dûv re ew di cih de têne cemidîkirin, ku meyla parastina xurekan dike.


