Zucchini ya perçekirî ya IQF
| Terîf | Zucchini ya perçekirî ya IQF |
| Awa | Cemedkirî, IQF |
| Cins | Perçekirî |
| Mezinayî | Dia.30-55mm; Stûrî: 8-10mm, an jî li gorî daxwazên xerîdar. |
| Rêzan | Pola A |
| Demsal | Ji Mijdarê heta Nîsana bê |
| Jiyana xweser | 24 meh di bin -18°C de |
| Bixçe | Kartona girseyî 1 × 10 kg, kartona 20 lb × 1, kartona 1 lb × 12, Tote, an pakêtek firotanê ya din |
| Sertîfîkayên | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, û hwd. |
Zucchini cureyekî kundirê havînê ye ku berî ku bi tevahî bigihîje tê çinîn, ji ber vê yekê ew wekî fêkiyek ciwan tê hesibandin. Bi gelemperî ji derve rengek kesk a tarî ya zumrûdî ye, lê hin cûrbecûr zerê tavî ne. Hundir bi gelemperî spîyek vekirî ye bi rengek kesk. Qalik, tov û goşt hemî xwarin in û tijî xurdemeniyan in.
Zucchini ya IQF tama wê nerm e ku nêzîkî şîrîniyê ye, lê bi piranî tama tiştê ku pê tê pijandin digire. Ji ber vê yekê ew wekî cîgirê makarona kêm-karbohîdrat di forma zoodles de namzedek pir baş e - ew tama her sosê ku pê tê pijandin digire! Şîrîniyên zucchini jî di demên dawî de populer bûne - ew xurek û girseyê li reçeteyên asayî yên tijî şekir zêde dike, û wan şil û xweş dike.
Ji tama teze ya Têkelê Zucchini ya Frozen a Bihayê Mezin kêfê bistînin. Ev têkelê xweş têkelê saxlem ji zucchini ya zer û kesk a pêşwext hûrkirî vedihewîne. Zucchini xwarinek alîgir a hêja ye ku, di vê forma cemidî ya hêsan û buharê de, amadekirina wê jî zû û hêsan e! Tenê germ bikin û wekî xwe pêşkêş bikin an jî bi biharatên xweyên bijare tahm bikin, bi tomato û penîrê parmesan re ji bo reçeteyek pijandinê ya hêsan tevlihev bikin, an jî bi genim, bîbera porteqalî û nîsk re tevlihev bikin da ku xwarinek klasîk a sorkirinê biafirînin.
Zucchini xwarinek kêm-kalorî û fîber-zêde ye û rûn tê de tune ye, ji ber vê yekê ew vebijarkek pir saxlem e. Zucchini dewlemend bi gelek vîtamîn, mîneral û pêkhateyên din ên nebatî yên sûdmend e. Her wiha ew mîqdarên piçûk ên hesin, kalsiyûm, çînko û çend vîtamînên din ên B dihewîne. Bi taybetî, naveroka wê ya zêde ya vîtamîna A dikare piştgiriyê bide dîtin û pergala weya parastinê. Zucchini profîlek xurekî ya dişibihe zucchini ya pijandî pêşkêş dike, lê bi vîtamîna A kêmtir û vîtamîna C zêdetir, xurekek ku bi pijandinê kêm dibe.
