Parçeyên îsotên zer ên IQF
Terîf | Parçeyên îsotên zer ên IQF |
Awa | Cemedkirî, IQF |
Cins | Şerît |
Mezinayî | Şerît: Fireh: 6-8mm, 7-9mm, 8-10mm, dirêjahî: Siruştî an jî li gorî daxwazên xerîdar bibire |
Rêzan | Pola A |
Jiyana xweser | 24 meh di bin -18°C de |
Bixçe | Pakêta derve: Kartona kartonê ya 10 kg pakêta fireh; Pakêta hundirîn: kîsika PE ya şîn a 10 kg; an kîsika xerîdar a 1000g/500g/400g; an jî her hewcedariyên xerîdar. |
Sertîfîkayên | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, û hwd. |
Agahiyê din | 1) Ji madeyên xav ên pir teze û bê bermayiyên zirardar, zirardar an rizî, paqij û rêzkirî; 2) Di kargehên xwedî ezmûn de tê hilberandin; 3) Ji hêla tîmê me yê QC ve tê çavdêrîkirin; 4) Berhemên me di nav xerîdarên ji Ewropa, Japonya, Asyaya Başûr-rojhilat, Koreya Başûr, Rojhilata Navîn, Dewletên Yekbûyî û Kanada de navûdengek baş wergirtine. |
Bîbera zer a Cemedkirî ya Bilez a Ferdî (IQF) cureyek bîberê ye ku ji bo parastina tevn, reng û naveroka xurekî ya xwe bi lez tê cemidandin. Ji ber rehetiya xwe û piralîbûna xwe, ew ji bo hilberînerên xwarinê û xerîdaran vebijarkek populer e.
Yek ji feydeyên sereke yên bîbera zer a IQF nirxa wê ya xurekî ye. Bîberên zer çavkaniyek baş a vîtamînên A, C, û E, û her weha potasyûm û fîbera xwarinê ne. Bi xwarina bîberên zer ên IQF, kes dikarin ji van xurdemeniyan bi awayekî hêsan û rehet sûd werbigirin.
Bîberên zer ên IQF ji ber pirrengiya xwe jî populer in. Ew dikarin di cûrbecûr xwarinan de, di nav de stir-fry, salad, xwarinên makarona û sendwîçan de werin bikar anîn. Rengê wan ê geş û zindî balkêşiya dîtbarî li xwarinan zêde dike û wan dike bijarteyek populer ji bo pêşkêşkirina xwarinê.
Sûdeke din a bîberên zer ên IQF rehetiya wan e. Berevajî bîberên zer ên teze, ku dikarin zû xirab bibin û berî karanînê şuştin û hûrkirinê hewce bikin, bîberên zer ên IQF dikarin bi mehan di sarincokê de werin hilanîn. Ev wan dike vebijarkek hêsan ji bo kesên ku dixwazin bîberên zer ji bo xwarinên bilez û hêsan li ber dest hebin.
Di encamê de, îsota zer a IQF ji bo kesan û hilberînerên xwarinê vebijarkek hêsan, piralî û xurek e. Çi wekî xwarinek alîgir a serbixwe were bikar anîn an jî di nav reçeteyekê de were bikar anîn, ew çavkaniyek saxlem û hêsan a xurekên bingehîn peyda dike.




