Kuwarka Shiitake ya IQF
Terîf | Kuwarka Shiitake ya IQF Kuwarka Şîtake ya Cemedkirî |
Cins | Giştî |
Mezinayî | Diame 2-4cm, 5-7cm |
Çêwe | bermayiyên kêm ên kêzikan, bê kurm |
Bixçe | - Pakêta girseyî: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/karton - Pakêta firotanê: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/kîsik An jî li gorî hewcedariya xerîdar hatî pak kirin |
Jiyana xweser | 24 meh di bin -18°C de |
Sertîfîkayên | HACCP/ISO/FDA/BRC û hwd. |
Kuwarkên îstirîdeyê yên cemidî yên KD Healthy Food ji kuwarkên teze, saxlem û ewledar ên ku ji zeviya me an ji zeviya pêwendiyê hatine berhevkirin têne cemidîkirin. Bêyî ti madeyên lêzêdekirî ne û tama û xurekên kuwarka teze diparêzin. Kuwarkên Shiitake yên cemidî yên qedandî kuwarka Shiitake ya tevahî ya cemidî ya IQF, kuwarka Shiitake ya çaryeka cemidî ya IQF, kuwarka Shiitake ya perçekirî ya IQF vedihewîne. Pakêt ji bo firotanê û girseyî li gorî karanîna cûda ye. Kargeha me sertîfîkaya HACCP/ISO/BRC/FDA wergirtiye, û bi hişkî li gorî pergala xwarinê ya HACCP dixebite û dixebite. Hemî hilber ji madeya xav bigire heya hilberên qedandî û şandinê têne tomar kirin û şopandin.
Kûvên şîtake kûvên xwarinê ne ku xwecihî Rojhilatê Asyayê ne û niha yek ji wan kûvên herî populer ên cîhanê ne. Kaloriya wan kêm e, û gelek vîtamîn, mîneral û pêkhateyên din ên tenduristiyê yên wekî erîtadenîn, sterol û beta glukan pêşkêş dikin. Ev çend pêkhate dikarin bibin alîkar ku kolesterol kêm bibe û xetera nexweşiya dil kêm bike. Di heman demê de madeyek din polîsakarîd jî heye, ku dibe ku bibe alîkar ku pergala parastinê xurt bike. Û kûvên şîtake yên cemidî pêkhateya aromayê heye ku bi hilweşîna asîda kûvên çêdibe. Malzemeyê umami yê kûvên şîtake cureyek madeyek di avê de çareser dibe ye, û pêkhateya wê ya sereke pêkhateyek asîda nukleîk e wekî asîda 5'-guanîlîk, 5'-AMP an 5'-UMP, û her du jî bi qasî 0,1% dihewînin. Ji ber vê yekê, kûvên şîtake xwarin, bakterî û sosên girîng in.

