Perçeyên Mangoyê yên IQF

Cemidandina Bilez a Ferdî (IQF) rêbazek populer e ku ji bo parastina fêkî û sebzeyan tê bikar anîn. Yek ji fêkiyên ku dikare bi vê teknîkê were cemidandin mango ye. Mangoyên IQF di sûkê de bi berfirehî hene û ji ber rehetiya û pirrengiya xwe populerbûnek bi dest xistine.

Mangoyên IQF di nav çend deqeyan de piştî çinînê di germahiyên pir nizm de têne cemidandin, ku ev yek dibe alîkar ku tevn, tam û nirxa xurekî ya wan were parastin. Pêvajo tê de danîna mangoyan li ser kemberek veguhastinê û danîna wan li ber nîtrojena şil an karbondîoksîtê ye. Ev teknîka cemidandinê krîstalên qeşayê yên piçûk diafirîne ku zirarê nadin dîwarên şaneyên fêkiyan. Di encamê de, mango piştî helandinê şekil, reng û tevnûra xwe ya orîjînal diparêzin.

Yek ji avantajên mangoyên IQF rehetiya wan e. Ew dikarin ji bo demek dirêj bêyî xetera xirabûnê werin hilanîn. Ev wan dike malzemeyek îdeal ji bo smoothies, şîraniyan û reçeteyên din ên ku hewceyê mangoyên teze ne. Mangoyên IQF di heman demê de bi awayên pêş-birrîn, perçekirî, an jî kubîkî jî hene, ku dem û hewldana li metbexê xilas dike.

Sûdeke din a mangoyên IQF piralîbûna wan e. Ew dikarin di cûrbecûr xwarinan de, ji şîrîn bigire heya şor, werin bikar anîn. Mangoyên IQF dikarin li smoothies, tasên mast, salate û tepsiyên fêkiyan werin zêdekirin. Ew dikarin di xwarinên pijyayî de jî, wek muffin, kek û nan, werin bikar anîn. Di xwarinên şor de, mangoyên IQF dikarin di salsa, chutney û sosan de werin bikar anîn da ku tama şîrîn û tirş lê zêde bikin.

Bi tevayî, mangoyên IQF malzemeyek hêsan û piralî ne ku dikarin di cûrbecûr reçeteyan de werin bikar anîn. Ew heman feydeyên xurekî yên wekî mangoyên teze pêşkêş dikin û dikarin ji bo demên dirêjtir bêyî ku xera bibin werin hilanîn. Bi hebûna wan di formên pêş-birrîn de, ew dikarin di metbexê de dem û hewldanê xilas bikin. Çi hûn aşpêjê malê bin an aşpêjê profesyonel bin, mangoyên IQF malzemeyek e ku hêjayî lêkolînê ye.