Parçeyên Mangoyê yên IQF

Germkirina Lezgîn a Kesane (IQF) rêbazek populer e ku ji bo parastina fêkî û sebzeyan tê bikar anîn. Yek ji fêkiyên ku bi vê teknîkê dikare were cemidandin mango ye. Mangoyên IQF bi berfirehî li sûkê têne peyda kirin û ji ber rehetî û pirrengiya xwe populerbûn bidest xistine.

Mangoyên IQF di nav çend hûrdemên berhevkirinê de di germahiyên pir nizm de têne cemidandin, ku ev yek dibe alîkar ku tevn, çêj û nirxa xweya xwe biparêze. Pêvajo tê de danîna mangoyan li ser kemberek veguhêz û derxistina wan li ber nîtrojena şil an karbondîoksîtê. Ev teknîka cemidandinê krîstalên qeşayê yên piçûk diafirîne ku zirarê nade dîwarên şaneyên fêkî. Wekî encamek, mango piştî şilbûnê şekil, reng û tevna xwe ya bingehîn diparêzin.

Yek ji avantajên mangoyên IQF rehetiya wan e. Ew dikarin ji bo demên dirêj bêyî xetera xerabûnê werin hilanîn. Ev wan ji bo şirîn, şîrîn, û reçeteyên din ên ku hewceyê mangoyên nû hewce dike, dike malzemeyek îdeal. Mangoyên IQF di heman demê de di formên pêşbirkirî, şikestî, an dirûvê de jî hene, ku di metbexê de dem û hewildanê xilas dike.

Feydeyek din a mangoyên IQF pirrengiya wan e. Ew dikarin di xwarinên cûrbecûr de werin bikar anîn, ji şîrîn bigire heya şêrîn. Mangoyên IQF dikarin li smoothies, tasên mastê, selete, û sêlên fêkî werin zêdekirin. Di heman demê de ew dikarin di xwarinên pijandinê de, wek mûfîn, kek, û nan jî werin bikar anîn. Di xwarinên xweş de, mangoyên IQF dikarin di salsas, chutneys, û sosê de werin bikar anîn da ku tamek şêrîn û tenik lê zêde bikin.

Bi tevayî, mangoyên IQF hêmanek hêsan û berfereh e ku dikare di cûrbecûr reçeteyan de were bikar anîn. Ew heman feydeyên xwarinê yên wekî mangoyên nû pêşkêş dikin û dikarin ji bo demên dirêjtir bêyî xerabûnê werin hilanîn. Bi hebûna wan di formên pêş-birkirî de, ew dikarin di metbexê de dem û hewldanê biparêzin. Çi hûn xwarinçêkerê malê bin an jî şefê profesyonel bin, mangoyên IQF hêmanek e ku hêjayî lêkolînê ye.