Îspenaxa hûrkirî ya IQF

Gelek kes difikirin ku îspenaxa cemidî ne tendurist e, û ji ber vê yekê ew difikirin ku îspenaxa cemidî ne bi qasî îspenaxa xav a navînî teze û xurekdar e, lê lêkolînek nû nîşan dide ku nirxa xurekî ya îspenaxa cemidî di rastiyê de ji îspenaxa xav a navînî bilindtir e. Gava ku fêkî û sebze têne berhevkirin, xurek hêdî hêdî hildiweşin, û heya ku piraniya berheman digihîjin bazarê, ew ne bi qasî dema ku cara yekem hatine çinîn teze ne.

Lêkolînek ji aliyê Zanîngeha Manchesterê ya li Keyaniya Yekbûyî ve piştrast kir ku îspenax yek ji baştirîn çavkaniyên luteînê ye, ku di pêşîgirtina li "dejenerasyona makuler" a ji ber pîrbûna çavan de pir bi bandor e.

Îspenax piştî pijandinê nerm û bi hêsanî tê helandin, bi taybetî ji bo kal û pîr, ciwan, nexweş û lawazan guncaw e. Divê xebatkarên komputerê û kesên ku ji bedewiyê hez dikin jî îspenax bixwin; kesên bi diyabetê re (bi taybetî yên bi diyabetesa tîpa 2) pir caran îspenax dixwin da ku şekirê xwînê aram bikin; di heman demê de, îspenax ji bo nexweşên bi tansiyona bilind, qebizbûn, anemiyê, skorbûtê, kesên bi çermê hişk, alerjiyê jî guncaw e; ji bo nexweşên bi nefrît û kevirên gurçikan ne guncaw e. Îspenax xwedî rêjeyek asîda oksalîk a bilind e û divê di carekê de pir zêde neyê xwarin; wekî din, divê kesên bi kêmasiya sipilê û pişkên şil bêtir nexwin.
Di heman demê de, sebzeyên kesk ên pelî jî çavkaniyek baş a vîtamîna B2 û β-karotenê ne. Dema ku vîtamîna B2 têra xwe hebe, çav bi hêsanî bi çavên xwînî nayên nixumandin; di heman demê de β-karoten dikare di laş de veguhere vîtamîna A da ku pêşî li "nexweşiya çavê hişk" û nexweşiyên din bigire.
Bi gotineke din, sebzeyên cemidî dibe ku ji yên teze yên ku ji bo rêyên dûr hatine şandin xurektir bin.