Kulîlkê IQF
| Terîf | Kulîlkê IQF |
| Awa | Cemedkirî, IQF |
| Cins | Şêweya Taybet |
| Mezinayî | BIRRÎN: 1-3cm, 2-4cm, 3-5cm, 4-6cm an jî li gorî pêdiviya we |
| Çêwe | Bê bermayiyên kêzikan, bê yên zirardar an rizî Spî Tenik Rûyê qeşayê herî zêde %5 |
| Jiyana xweser | 24 meh di bin -18°C de |
| Bixçe | Pakêta girseyî: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/karton, tote Pakêta firotanê: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/kîsik |
| Sertîfîkayên | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, û hwd. |
Ji aliyê xurekê ve, kulîlk dewlemend bi vîtamîna C ye û çavkaniyek baş a folatê ye. Bê rûn û bê kolesterol e û her wiha rêjeya sodyûmê jî kêm e. Rêjeya bilind a vîtamîna C di kulîlkê de ne tenê ji bo mezinbûn û pêşveçûna mirovan sûdmend e, lê di heman demê de ji bo baştirkirina fonksiyona parastina laşê mirovan, pêşvebirina paqijkirina kezebê, baştirkirina laşê mirovan, zêdekirina berxwedana li dijî nexweşiyan û baştirkirina fonksiyona parastina laşê mirovan jî girîng e. Bi taybetî di pêşîlêgirtin û dermankirina kansera mîdeyê de, kansera pêsîrê bi taybetî bi bandor e, lêkolînan nîşan dane ku asta selenyûma serumê di nexweşên bi kansera mîdeyê de bi girîngî kêm bûye, rêjeya vîtamîna C di ava mîdeyê de jî ji mirovên normal pir kêmtir e, û kulîlk ne tenê dikare mîqdarek diyarkirî bide mirovan Selenyûm û vîtamîna C di heman demê de dikarin karotenek dewlemend jî peyda bikin, ku dikare pêşî li çêbûna şaneyên pêş-kanserê bigire û mezinbûna kanserê asteng bike.
Hatiye îspatkirin ku kulîlk gelek feydeyên xwe ji bo tenduristiya mirovan hene. Ew hem dewlemend bi antîoksîdan e, ku ew pêkhateyên sûdmend in ku dikarin zirara şaneyan kêm bikin, iltîhaba kêm bikin û li dijî nexweşiyên kronîk biparêzin. Her wiha her yek ji wan rêjeyek zêde ya antîoksîdan dihewîne, ku potansiyel dikare bibe alîkar ku li dijî hin celebên penceşêrê, wekî penceşêra mîdeyê, pêsîran, kolona stûr, pişikê û prostatê biparêze.
Di heman demê de, her du jî bi qasî hev fîberê dihewînin, ku xurekek girîng e ku dikare kolesterol û asta tansiyona xwînê kêm bike - ku her du jî faktorên rîskê ne ji bo nexweşiya dil.
Gelek caran mirov sebzeyên cemidî ji sebzeyên teze kêmtir saxlem dibînin. Lêbelê, piraniya lêkolînan nîşan didin ku sebzeyên cemidî bi qasî sebzeyên teze xurekdar in, heke ne xurekdartir bin jî. Sebzeyên cemidî piştî ku gihîştine têne çinîn, têne şuştin, di ava kelandî de têne spîkirin û dûv re bi hewaya sar têne teqandin. Ev pêvajoya spîkirin û cemidandinê dibe alîkar ku tevn û xurek werin parastin. Di encamê de, sebzeyên cemidî bi gelemperî hewceyê parêzkeran nînin.
