Gêzerên IQF yên Kubkirî
| Terîf | Gêzerê IQF Kubkirî |
| Awa | Cemedkirî, IQF |
| Mezinayî | Zar: 5*5mm, 8*8mm, 10*10mm, 20*20mm an jî li gorî daxwazên xerîdar bibire |
| Rêzan | Pola A |
| Jiyana xweser | 24 meh di bin -18°C de |
| Bixçe | Kartona girseyî 1 × 10 kg, kartona 20 lb × 1, kartona 1 lb × 12, an pakêtkirina firotanê ya din |
| Sertîfîkayên | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, û hwd. |
Gêzer çavkaniyek saxlem a karbohîdrat û fîberê ye di heman demê de kêm rûn, proteîn û sodyûmê tê de hene. Gêzer dewlemend bi vîtamîna A ne û mîqdarên baş ên xurekên din ên wekî vîtamîna K, potasyûm, kalsiyûm, magnezyûm û folat dihewînin. Gêzer di heman demê de çavkaniyek baş a antîoksîdan e.
Antîoksîdan xurekên ku di xwarinên nebatî de hene ne. Ew alîkariya laş dikin ku radîkalên azad ji holê rake - molekulên nearam ku dikarin bibin sedema zirara şaneyan ger pir zêde di laş de kom bibin. Radîkalên azad ji ber pêvajoyên xwezayî û zextên hawîrdorê çêdibin. Laş dikare gelek radîkalên azad bi awayekî xwezayî ji holê rake, lê antîoksîdanên xwarinê dikarin bibin alîkar, nemaze dema ku barê oksîdan zêde be.
Karoten di nav gêzerê de çavkaniya sereke ya vîtamîna A ye, û vîtamîna A dikare mezinbûnê pêş bixe, pêşî li enfeksiyona bakteriyan bigire, û tevna epidermal, rêça nefesê, rêça dehandinê, pergala mîzê û şaneyên din ên epitelyal biparêze. Kêmasiya vîtamîna A dê bibe sedema kseroza konjunktîval, korbûna şevê, katarakt, û hwd., û her weha atrofiya masûlkeyan û organên navxweyî, dejenerasyona zayendî û nexweşiyên din. Ji bo mezinanek navînî, vexwarina rojane ya vîtamîna A digihîje 2200 yekîneyên navneteweyî, da ku çalakiyên jiyana normal bidomîne. Erka wê ya pêşîgirtina li penceşêrê heye, ku bi giranî bi wê rastiyê ve girêdayî ye ku karoten dikare di laşê mirovan de veguhere vîtamîna A.
