Gyozaya Frozen a IQF
Terîf | Gyozaya Frozen a IQF |
Cure | Cemedkirî, IQF |
Tam | Mirîşk, sebze, xwarinên deryayê, li gorî tehmê xwerû li gorî xerîdaran. |
Jiyana xweser | 24 meh di bin -18°C de |
Bixçe | 30 parçe/kîsik, 10 kîs/keton, 12 parçe/kîsik, 10 kîs/ktn. An jî li gorî daxwaza xerîdar. |
Sertîfîkayên | HACCP/ISO/FDA/BRC, û hwd. |
Gyoza kûtilkek e ku bi goştê hûrkirî û sebzeyên bi çermê tenik pêçayî ye. Gyoza ji Mançurya, ku li bakurê Çînê ye, tevlî xwarinên Japonî bûye.
Goştê berazê hûrkirî û kelem an Wombok bi kevneşopî malzemeyên sereke ne, lê heke hûn biryar bidin ku malzemeyên cûda bikar bînin, nav jî dê biguhere! Mînakî, ew dikarin wekî Ebi Gyoza (ji bo mişkan), an Yasai Gyoza (ji bo sebzeyan) jî werin binavkirin.
Taybetmendiya sereke ya gyozaya cemidî di rêbaza pijandina wê de ye, ku hem di tavê de tê sorkirin û hem jî di buharê de tê pijandin. Ew pêşî di tavayek germ de têne sorkirin heta ku aliyên jêrîn qehweyî bibin, dûv re berî ku tava were nixumandin, piçek av tê zêdekirin da ku hemî pelçiq zû bi buharê werin pijandin. Ev teknîk ji gyoza re tevliheviya çêtirîn a tevnvîsan dide, ku hûn binî qermiçî û serên nerm û nerm distînin ku dagirtina ava şirîn di hundur de dorpêç dikin.
Gyozayên me yên cemidî ne tenê wek xwarineke sivik, lê di heman demê de wek xwarineke sereke jî tên bikaranîn. Axir, ew bi karbohîdrat, sebze û proteîn di yek pakêtê de tên. Gyozayên cemidî ne hewce ne ku berî pijandinê pelçiqên cemidî werin helandin, hûn dikarin wan rasterast ji cemidanê bibin tepsiyê. Ger hûn bi lez in, ev vebijarkek baş e.


