-
Xwarina Kalamarê ya Xwê û Îsotê ya Cemedî
Kalamarê me yê bi şor û îsotê pir xweş e û ji bo destpêkê bêkêmasî ye, bi salateyek sade û pelan an jî wekî beşek ji tepsiyeke xwarinên deryayî tê servîskirin. Parçeyên xwezayî, xav û nerm ên kalamarê tevn û xuyangek bêhempa digirin. Ew bi perçe an şeklên taybetî têne perçekirin, bi pêçek xwê û îsotê ya xweş a rastîn têne pêçandin û dûv re bi ferdî têne cemidandin.
-
Parçeyên Kalamarên Qeşagirtî yên Cemidî
Parçeyên masiyên şîrîn ên xweş ji masiyên şîrîn ên ji Amerîkaya Başûr hatine girtin, bi hevîrê nerm û sivik hatine pêçandin û xwedî tevnûrek qirçînok in ku li gorî nermiya masiyên şîrîn berevajî ye. Wekî pêşxwarinek, wekî xwarina yekem an ji bo şîvên şevê îdeal in, bi salateyê bi mayonez, lîmon an jî her sosek din re. Amadekirina wan hêsan e, di firinê de, di tava sorkirinê de an jî di firinê de, wekî alternatîfek saxlem.
-
Kalamarê bi nanpêçayî yê cemidî
Halkayên masiyên şîrîn ên xweş ji masiyên şîrîn ên ji Amerîkaya Başûr hatine girtin, bi hevîrê nerm û sivik hatine pêçandin û tekstûrek qirçînok heye ku berevajî nermiya masiyan e. Wekî meze, wekî xwarina yekem an ji bo şîvên şevê îdeal in, bi salateyê re bi mayonez, lîmon an jî her sosek din re. Amadekirina wan hêsan e, di firinê de, di tava sorkirinê de an jî tewra di firinê de, wekî alternatîfek saxlem.